Single Estate Økologisk Rå
Satipo Criollo Kakao
Single estate kakao fra Satipo i centrum af Peru. Bønnerne dyrkes i junglen mellem 1300 og 1900 meter over havet.
Vi tilbyder hele bønner, pulver og nibs i to varianter.
Satipo kakaopulver
Mild, sød og smagfuld
Malet ved lav temperatur for at beskytte smags og næringsstoffer. Criollo bønner er ensbetydende med en af de fineste kvaliteter i verden.
Anvendes i drikkevarer, snacks, proteinbar, smoothies mm.
Satipo kakao bønner
Den ægte!
Hele bønner er en crunchy mundfuld af smagsnuancer og antioxidanter. De fineste Criollo kakao bønner er naturligt fermenteret for at fjerne bitterheden og herefter desinficeret. Dette sikre en blød og rig chokolade smag.
Satipo kakao nibs
Aromatisk med en fantastisk smag
Disse fine nibs kan brugs til næsten alt. Criollo smagen er sød og let bitter. Brug dem til müsli, kager, frugtsalater, i proteinbar eller som en selvstændig lækker snack.
Satipo kakao nibs med yacon
Utrolige lækre nibs
Opdag, hvordan yacon og kakaomasse kan gøre nibsene til en himmelsk oplevelse Yacon er en sund, nærende sødmefuld rod, der samtidig har en lav påvirkning på dit blodsukker.
